Facebook

Zostań fanem CTK na Facebook

Zostań fanem!

Zobacz film o CTK!

Zapraszamy wszystkich, których praca lub pasja znajduje się w obszarze sztuki i technik kulinarnych. Dajemy Państwu nową przestrzeń możliwości zdobycia klientów, zaprezentowania swojej oferty i budowania świadomości marki.

Swoją ofertę kierujemy do tych z Państwa, którzy szukają klientów i nowych metod dotarcia do nich w branży gastronomicznej, hotelarskiej, cukierniczej, piekarskiej, a także do właścicieli i menedżerów restauracji, firm cateringowych, zarządców zbiorowego żywienia, szefów kuchni i kucharzy. Stworzyliśmy pierwsze w Polsce na taką szeroką skalę miejsce, w którym można: uczyć się, wymienić doświadczenia, doskonalić lub zaprezentować swój talent, wiedzę, produkty i usługi… Oddajemy do Państwa dyspozycji nowo otwarte, największe w Polsce gastronomiczne centrum szkoleniowe z profesjonalnie wyposażonymi stanowiskami treningowymi, wzorcowym zapleczem gastronomicznym, widownią, salą konferencyjną i wygodnym parkingiem.

Wzbogacamy wachlarz dotychczasowych form promocji Państwa usług. Dzięki Centrum Techniki Kulinarnej docierają Państwo wprost do swojej grupy docelowej, mając szansę efektywnego edukowania i przekazywania informacji swoim potencjalnym odbiorcom.

Festiwale i pokazy kulinarne, prezentacje produktów, testy, konkursy, szkolenia, konferencje, kulinarne programy telewizyjne, degustacje, wykłady… jesteśmy otwarci zarówno na tradycyjne, jak i nowe, niekonwencjonalne formuły współpracy i realizacje Państwa pomysłów i projektów.
Z centrum szkoleniowego mogą Państwo skorzystać zarówno komercyjnie, bez udziału wizerunkowego naszej marki, jak i zaproponować nam współpracę partnerską, patronacką lub współorganizację eventów i wydarzeń specjalnych.

Na ponad 700 m² wentylowanych i klimatyzowanych pomieszczeń znajdują się praktycznie wszystkie urządzenia niezbędne w technologii kuchni. Stanowiska do szkoleń praktycznych zostały funkcjonalnie przystosowane do prezentacji i treningu wszelkiego rodzaju technik kulinarnych. Do ich wykonania użyto najwyższej jakości stali nierdzewnej i nowoczesnej technologii produkcji. Centrum Techniki Kulinarnej daje Państwu okazję korzystania z prostych narzędzi i urządzeń kuchennych jak i bardzo profesjonalnego sprzętu, na przykład: piece konwekcyjno-parowe marki Kromet, schładzarki szokowe marki Dora Metal. Na sali znajduje się widownia z 48 miejscami siedzącymi i wygodnymi pulpitami do notowania. Do dyspozycji Państwa oddajemy także wzorcowe zaplecze gastronomiczne zaprojektowane w taki sposób, aby każdy zainteresowany mógł poznać zasady tworzenia i projektowania profesjonalnej kuchni oraz salę konferencyjną wyposażoną w bar kawiarniany.

Centrum Techniki Kulinarnej wyposażone jest w sprzęt monitorujący audio-video, który w trybie rzeczywistym zapewnia elektroniczny przekaz i rejestrację pokazów i szkoleń, z możliwością relacjonowania przez Internet. Rozwiązanie to umożliwia uczestniczenie w kursach będąc praktycznie w dowolnym miejscu na świecie.

Dzięki narzędziu jakim jest Centrum Techniki Kulinarnej, mogą Państwo wyznaczać trendy kulinarne, zaprezentować ofertę nowych produktów, usług, rozwiązań, technologii, szkolić przyszłych szefów kuchni, poznać możliwości innowacyjnych urządzeń, metod gotowania, pieczenia, serwowania, składników potraw i wiele innych… otwieramy przed Państwem zupełnie nową przestrzeń możliwości… do dowolnej aranżacji.

Wróć

Wydarzenia

2010-06-23 16:00

Warsztaty praktyczne w ramach projektu „Lepszy w zawodzie”

23 czerwca 2010 r. w Centrum Techniki Kulinarnej Doram odbyło się spotkanie przygotowane w ramach unijnego projektu „Lepszy w zawodzie” realizowanego przez Miasto Siedlce i Centrum Kształcenia Praktycznego.

Więcej...

2010-06-15 16:00

„Kuchnia mon amour”- przedstawiamy wyniki I edycji konkursu

Podajemy wyniki I edycji Konkursu Młodych Mistrzów Sztuki Kulinarnej „Kuchnia mon amour”. Zapraszamy również do galerii gdzie można zobaczyć dłuższą fotorelację z wydarzenia.

Więcej...

2010-06-11 17:00

„Kuchnia mon amour”- Pierwsza edycja prestiżowego Konkurs Młodych Mistrzów Sztuki Kulinarnej

Dzisiaj 11 czerwca 2010 r., w warszawskim Centrum Techniki Kulinarnej DORAM odbył się finał I edycji Konkursu Młodych Mistrzów Sztuki Kulinarnej „Kuchnia mon amour”. Konkurs skierowany jest do młodych adeptów sztuki kulinarnej z zakładów gastronomicznych, zarówno hotelarskich jak i pojedynczych restauracji z całej Polski. Główną nagrodą w konkursie, poza cennymi nagrodami rzeczowymi, jest praktyka u mistrza kulinarnego, posiadacza gwiazdki Michelin.

Więcej...